采蜜

By , 2010年3月15日 1:41 下午

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清明和冬至,是采蜜的时节。我们家养的两箱蜜蜂,想来比其他的蜜蜂还要勤劳一些。这可不,清明还没有到,蜂箱里面就已经满是蜂蜜了。前两天趁着附近专门养蜂的蜂农有空,便将他请过来帮我们采蜜。

揭开蜂箱的盖子,便看见密密麻麻的蜜蜂拥促在金黄色的蜂巢上。老蜂农点燃一支香烟,将烟气缓缓地喷向蜂巢。蜜蜂怕烟,又不舍得远离蜂巢,就围着蜂箱嗡嗡地打转。老蜂农一片一片取出蜂巢,用刀子切下三分之一的蜂蜜来,又将剩下的三分之二放回蜂箱。养过蜜蜂的人都知道,蜜蜂酿蜜可不是为了给我们吃,而是为了留到没有花的季节自己吃的。我们采蜜的时候要给一定要蜜蜂也留下足够的分量,不然蜜蜂就会举家搬迁。一些养蜂的业者会选择采下三分之二甚至是更多的蜂蜜,然后在没有花的季节给蜜蜂添加白糖,不过这样“生产”的蜂蜜就不够好吃了。我们家的蜜蜂产量算是高的,不过两只蜂箱,竟然采了满满的一盆。轻轻地从盆里掰出一小块来放进嘴里,那沁人心脾的甜缓缓地滑过舌面,流入心田。吃剩的蜂蜡还是甜的,放到地上蚂蚁们就争先恐后的过来搬回家去。

最好玩的事情,当然就是接下来的挤蜂蜜了。将采下来的蜂巢放在手心里轻轻挤压,那黏稠的蜂蜜一下子涌了出来,缓缓地从手指缝里流过,在空中拉出一条金线又悄无声息地落到底下的盆里。挤完了蜂蜜,手心里只剩下一个小蜡丸,散发着野花的清香。跟着飞过来的小蜜蜂不忍我们“抢夺”它们的劳动成果,在采下的蜂巢上面爬来爬出,有时还爬到我们的手上,痒痒的。诺大一盆,过了半个小时功夫就变成了五六瓶纯净的蜂蜜。把这些瓶子都收到保鲜柜里,以后拿出来一点一点地吃掉。

下一回采蜜,估计就要等到冬至了。

4 Responses to “采蜜”

  1. 美金说道:

    真想从你那买一点,我在超市买的蜂蜜肯定兑糖了,不好喝。

  2. 夜行锦衣说道:

    心与境合,羡慕不已。

  3. FoolsGarden说道:

    羡煞人的日子啊

  4. Gloria说道:

    好生羡慕,天然蜂蜜的味道,期待ing

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