婉兮清扬

无我茶会

发表时间：2018-07-28 20:18:13

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今天上午，在舍予茶院参加了一场无我茶会。

无我茶会于上个世纪80年代发源于台湾，倡导的是一种没有主客、没有长幼、没有尊卑、没有高低的品茶方式。在举行茶会的时候，在同一个空间里面同时设置多个茶席，由多人同时泡茶，每人出茶汤四杯，将其中三杯奉给自己右侧的茶友，一杯留给自己。也就是说，每个人同时可以品饮到四款茶。

无我茶会是一个入门性质的茶会。一个多小时的茶会分成三个部分，第一部分用幻灯的形式介绍来自台湾的团队，第二部分由台湾的团队进行仪轨演示，第三部分由茶友亲自冲泡和分享。今天我泡的是白毫银针，左侧三位茶友泡的分别是老枞水仙、正山小种，还有武夷岩茶。整个茶会都是止语的，向茶友奉茶的时候，茶友也在向其他茶友奉茶。奉茶的时候，捧着茶盘（或者公道杯）走到茶友的茶席前面，右膝着地，将茶杯放到茶友茶席前面的杯托上，起身对茶席微微鞠躬，再走到下一位茶友的茶席奉茶。给自己右侧的三位茶友奉完茶后，回到自己的茶席前面，按照同样的礼仪给自己奉茶。坐回到泡茶的位置，茶托上的四杯茶，由颜色最深的那一杯开始，先闻茶香，分三口喝完，再闻杯香。按照同样的品饮方法，依次品完四杯茶。

一般来说，一道茶通常要冲泡三泡甚至更多。由于时间关系，在这次茶席中，一道茶只冲两泡，第一泡用茶杯杯右边的茶友奉茶，第二泡用公道杯给右边的茶友奉茶。两泡茶饮毕，向身边的茶友鞠躬表示感谢，茶会就完成了。

整个茶会都是止语的。向茶友奉茶的时候，茶友也在向其他茶友奉茶。这位小沙弥，静静地站在茶会的中间，注视着茶友们喝茶，微微地笑。博山炉里，燃的是沉香香篆。小竹笼中，点的是无烟蜡烛。

无主客、无长幼、无尊卑、无高低，无语，无我。



 

(照片有舍予茶院提供。)

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