婉兮清扬

采蜜

发表时间：2010-03-15 13:41:44

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清明和冬至，是采蜜的时节。我们家养的两箱蜜蜂，想来比其他的蜜蜂还要勤劳一些。这可不，清明还没有到，蜂箱里面就已经满是蜂蜜了。前两天趁着附近专门养蜂的蜂农有空，便将他请过来帮我们采蜜。

揭开蜂箱的盖子，便看见密密麻麻的蜜蜂拥促在金黄色的蜂巢上。老蜂农点燃一支香烟，将烟气缓缓地喷向蜂巢。蜜蜂怕烟，又不舍得远离蜂巢，就围着蜂箱嗡嗡地打转。老蜂农一片一片取出蜂巢，用刀子切下三分之一的蜂蜜来，又将剩下的三分之二放回蜂箱。养过蜜蜂的人都知道，蜜蜂酿蜜可不是为了给我们吃，而是为了留到没有花的季节自己吃的。我们采蜜的时候要给一定要蜜蜂也留下足够的分量，不然蜜蜂就会举家搬迁。一些养蜂的业者会选择采下三分之二甚至是更多的蜂蜜，然后在没有花的季节给蜜蜂添加白糖，不过这样“生产”的蜂蜜就不够好吃了。我们家的蜜蜂产量算是高的，不过两只蜂箱，竟然采了满满的一盆。轻轻地从盆里掰出一小块来放进嘴里，那沁人心脾的甜缓缓地滑过舌面，流入心田。吃剩的蜂蜡还是甜的，放到地上蚂蚁们就争先恐后的过来搬回家去。

最好玩的事情，当然就是接下来的挤蜂蜜了。将采下来的蜂巢放在手心里轻轻挤压，那黏稠的蜂蜜一下子涌了出来，缓缓地从手指缝里流过，在空中拉出一条金线又悄无声息地落到底下的盆里。挤完了蜂蜜，手心里只剩下一个小蜡丸，散发着野花的清香。跟着飞过来的小蜜蜂不忍我们“抢夺”它们的劳动成果，在采下的蜂巢上面爬来爬出，有时还爬到我们的手上，痒痒的。诺大一盆，过了半个小时功夫就变成了五六瓶纯净的蜂蜜。把这些瓶子都收到保鲜柜里，以后拿出来一点一点地吃掉。

下一回采蜜，估计就要等到冬至了。

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